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[zvswgogna]

tterteigtaschen mit Spinat und Feta
Den Spinat in ein Sieb geben und auftauen lassen, ebenso den Bltterteig auftauen lassen. Die Zwiebel hacken und mit der Butter kurz glasig in einem Topf anbraten. Den Feta dazu krmeln und den Spinat dazugeben, das Ganze kurz kochen lassen. Die Eier unter die SpinatFetaMischung rhren. Abtropfen lassen, damit die Taschen nicht durchweichen. Den Bltterteig in kleine Stcke schneiden und etwas auseinanderziehen oder ausrollen. Etwa einen Lffel der Mischung in die Mitte der Bltterteigplatten geben und ber Eck zusammenschlagen. Damit es besser klebt, kann man die Rnder mit etwas Wasser anfeuchten. Die entstandenen dreieckigen Taschen auf einem Backblech auslegen. Bevor man sie in den auf 200 vorgeheizten Backofen schiebt, mit dem verrhrten Eigelb bestreichen, davon werden sie herrlich braun und knusprig. Etwa 20 bis 25 Minuten im Ofen lassen,[url=http://www.sport.fr/smartphones/moncler.asp]moncler pas cher[/url], dann kurz abkhlen lassen. Knnen warm oder auch kalt genossen werden.
Und die Soe dazu berleg ich mir noch